存档的成分奶酪




英国豌豆,蚕豆和布拉塔奶酪

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在经历了近代历史上最长的冬天之后,我渴望温暖和阳光。慢慢地,我们正朝着那个方向前进。春天的第一个迹象已经出现了。花,斜坡,羊肚菌,豌豆和蚕豆。每年春天,我的厨房里都会有不同版本的豌豆和我的最爱。有时用熏火腿加鸡蛋,有时用蔬菜……




在澳大利亚蓝山工厂的日子

xf187娱乐Aran Goyoaga | Cannelle et Vanille在澳大利亚的美食造型和摄影工作室兴发xf187

大家新年快乐。我回来分享一些去年11月的照片,当时我去了澳大利亚的蓝山,与Luisa Brimble教授食物造型和摄影工作室。xf187娱乐我离开了阴雨萧瑟的西雅图,来到了盛开的悉尼。天气还是很冷,还下着雨,但颜色……




雷诺兹假日无尽表

梨榛子蛋挞|香草奶油冻兴发xf187

我喜欢丰盛的假日餐桌,今年秋天我与雷诺兹厨房合作,为他们的无尽餐桌创造了简单的假日食谱。雷诺兹厨房的“无尽的桌子”展示了许多博客朋友的节日食谱,以下是我贡献的:甘薯烤大蒜意式沙拉、梨榛子蛋挞、橘子香料焦糖奶冻杯和……




一点燕麦和蜂蜜面包

无麸燕麦和蜂蜜面包,亚洲梨和蓝色香芹兴发xf187

我刚从Lummi岛度过一个周末回来,在那里我为Gentl & Hyers制作了一个摄影工作室。非常美丽的冒险,我希望他们能尽快在博客上发布。兴发xf187我几乎没有时间拿起相机,但我在Instagram上分享了我的经历。秋天在空中,它…




支持我们的托斯卡纳奶酪师朋友们

支持托斯卡纳奶酪制造商的农场| Cannelle et Vanille兴发xf187

几年前,我去托斯卡纳教一个研讨会。还记得这个故事吗?在那次旅行中,我们拜访了弗朗西斯科·巴尼奥里(Francesco Bagnoli)的奶酪制作农场。弗朗西斯科是一名从科学家转型而来的奶酪制作者,他深入参与了意大利的慢食运动。xf187娱乐他的一小群奶牛在俯瞰托斯卡纳山脉的庄园里自由漫步. ...