存档的成分奶酪




英国豌豆,蚕豆和布拉塔

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在经历了近现代历史上最长的冬天之后,我渴望温暖和阳光。我们正在慢慢地到达那里。春天的第一个迹象已经出现。花朵,坡道,羊肚菌,豌豆和蚕豆。每年春天,我的厨房里都会有不同版本的豌豆和最爱。有时加火腿和鸡蛋,有时加蔬菜……




澳大利亚蓝山的工作坊

xf187娱乐澳大利亚美食造型和摄影工作室与Aran Goyoaga | Cannelle et Vanille兴发xf187

大家新年快乐。我回来和大家分享一些去年11月的照片,当时我和路易莎·布林布尔一起去澳大利亚的蓝山教一个食物造型和摄影工作坊。xf187娱乐我离开了阴雨绵绵的西雅图,来到了春暖花开的悉尼。天气仍然很冷,还下着雨,但是颜色……




雷诺兹假日无尽桌

梨和榛子馨香蛋挞|甜香草兴发xf187

我喜欢丰盛的节日餐桌,今年秋天我与Reynolds Kitchens合作,为他们的无尽餐桌(Endless table)创造了简单的节日食谱。雷诺兹厨房(Reynolds Kitchens)的无尽餐桌(Endless Table from Reynolds Kitchens)展示了许多博客同事提供的假日食谱,其中包括我贡献的一些:甘薯和烤大蒜panzanella沙拉、梨和榛子馨香蛋挞、橘子香料焦糖蛋奶杯以及……




一点燕麦和蜂蜜面包

无麸质燕麦和蜂蜜面包,亚洲梨子和蓝|甜香草兴发xf187

我刚在Lummi岛度完周末回来,在那里我为Gentl & Hyers设计了一个摄影工作室。非常美丽的冒险,我希望他们能尽快在博客上发表。兴发xf187我几乎没有时间拿起相机,但我确实在Instagram上分享了我的经历。秋天就在空中,它…




支持我们的托斯卡纳奶酪师朋友们

支持这个托斯卡纳奶酪制造商的农场兴发xf187

几年前,我去托斯卡纳教一个讲习班。还记得这个故事吗?在那次旅行中,我们参观了Francesco Bagnoli的奶酪制作农场。弗朗西斯科是一位科学家出身的奶酪制作者,他深入参与了意大利慢食运动。xf187娱乐他的一小群奶牛在这片俯瞰托斯卡纳山脉的土地上自由地漫步. ...